Gourmetabende

Unsere nächsten Aktivitäten:


Freitag, 31.Jänner 2020, 19.00 Uhr

Mediterranes & Pianoklänge

Sehr geehrte Wirt am Berg Gäste,
am Freitag, den 31. Jänner 2020 verwöhnt Sie Küchenchef Albert Geißhüttner
ab 19:00 mit Mediterranem, Meeresfrüchten & Salzwiesenlamm.
Diesen ersten kulinarischen Abend im neuen Jahr beginnen wir
wie immer im Hofgarten am offenen Feuer, anschließend bieten wir Ihnen einen
gemütlichen Abend in unseren romantischen Stuben mit Pianoklängen.
Näheres siehe PDF Anhang.
Mit besten Grüßen,
Helmut Wiesinger
Wirt am Berg

Das Menü


Freitag, 7.Februar 2020, 19.00 Uhr

Mediterranes & Pianoklänge

Sehr geehrte Wirt am Berg Gäste,
am Freitag, den 07. Februar 2020 verwöhnt Sie Küchenchef Albert Geißhüttner ab 19:00 mit
Mediterranem, Meeresfrüchten & Salzwiesenlamm.
Diesen kulinarischen Abend beginnen wir wie immer im Hofgarten am offenen Feuer, anschließend bieten wir Ihnen einen
gemütlichen Abend in unseren romantischen Stuben mit Pianoklängen.
Näheres siehe PDF Anhang.
Mit besten Grüßen,
Helmut Wiesinger
Wirt am Berg
Das Menü


Gourmetabende & Events in den Wintermonaten 2020
sowie VINOTHEK- Neuigkeiten & WAB Catering Angebote.

Vorbehältlich eventueller Terminänderung!
Freitag, 31.Jänner 2020 Themenabend
Freitag, 07.Februar 2020 Themenabend
Freitag, 14.Februar 2020 Valentins-Menü
Faschingsdienstag, 25.Februar 2020 Heringschmaus
Aschermittwoch,26. Februar 2020 Heringschmaus

Ferner bieten wir Ihnen ab Ende Jänner wieder ( Mittwoch & Donnerstag )
Weinverkostungen ab 8 Personen bis maximal 14 Personen
in unserer Vinothek (17:00 bis 19:00) mit anschließendem Ausklang
bei Backhenderl und Klassikern aus der Wiener Küche
in unserem Stüberl oder Gaststube (19:00 bis 23:00) an.
Näheres und Terminvereinbarung bei Herrn Sommelier Hannes Schnürzler-
07242/ 45 059- 44.

Ferner bieten wir Ihnen ganzjährig für „Zuhause“
gekühlt & tiefgekühlt, alles hausgemacht und ohne Konservierungsstoffe!!!!

Neu" in Sortiment
Fondue Saucen ( 5 verschiedene Sorten)
Gänse-Stopfleber- & Weidegansleber Parfait
Ganserl- Aufstrich
Ganserl-Einmachsuppe
Ganserl-Hascheeknöderl dazu Bio-Kraut & Kümmel-Jus,

Aus unserem Standard-Sortiment :
Geschmortes Rehnüsschen im Burgundersauce
Geschmorte Hirschkalbsnuss in Burgundersaft
Ragout & Ragout-Fine vom Sommergams
Ragout & Ragout-Fine vom Reh
Geschnetzelte Hirschkalbsnuss in Burgundersauce
Butternockerl als Beilage für Wild, Gulasch & Geschnetzeltem
Geschmortes Rindsschulter-Scherzl in Burgundersauce
Kalbsfilet-Spitzen mit Morchelcreme
Kalbs-Geschnetzeltes mit Pilzrahm,
Schweinsfiletspitzen „Stroganoff“
Geschmortes Kalbsschulter-Scherzerl dazu Butternockerl
Rinder-Glace
Räucherlachs-Ravioli
Beurre Rouge & Rotweinschalotten speziell für Rinderfilet
Hummer-Creme für Hummernudeln
Wildpüree-Suppe & Hummer-Bisque
Wildenten-Essenz & Oxtail mit Madeira
Tafelspitz-Bouillon mit Markspiegel
Grießnockerl & gebackene Kalbsleberknöderl
Speck,-Grammel,- & Haschee-Knöderl
Rindsgulasch vom Schulterscherzl & „Wadl“
Kalbs.- & Rindsgulasch-Saft für Knöderl od. Würstl
Kalbsrahmbeuscherl dazu Semmelknöderl,
Für Vegetarier :
Spinatknöderl, Brioche-, & Semmel-Knöderl
Mediterranes Gemüse-Pilz-Sugo (vegan).

Wir bitten um Verständnis das aus qualitativen Gründen nicht immer alle Gerichte
lagernd sind.

Vinothek-News:
„Rausverkauf“ um den 2019ener Weinen Platz zu machen!!
Über 100 verschiedene Weine haben wir mit 20 bis 50 % rabattiert !!
Darunter auch Raritäten!!

Unsere Vinothek Konditionen: *
Ab 6 Flaschen minus 5%,
ab 12 Flaschen minus 10% &
ab 36 Flaschen (auch gemischt) oder
500 Euro Gesamteinkaufswert minus 15% Rabatt.
* Davon ausgenommen sind Verpackungen,
Illy,- Zauner.- Haderer.- & hausgemachte Produkte


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Vinothek Wirt am Berg
WeinhandelsgesmbH
A-4600 Wels, Salzburger Str. 227
Tel +43 0 7242 / 45 05 9, Fax DW 9
vinothek@wirtamberg.at
www.wirtamberg.at
Handelsregister: Registergericht Wels
FN 262 211f, ATU 61637722

Wirt am Berg
GastronomiegesmbH
A-4600 Wels, Salzburger Str. 227
Tel +43 0 7242 / 45 05 9, Fax DW 9
Handelsregister: Registriergericht Wels
office@wirtamberg.at
www.wirtamberg.at
FN 440 315y, ATU 69960802







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Reservierungen erbeten unter:

Telefon: 07242/45 059
E-Mail: office@wirtamberg.at
oder per Kontaktformular