Gourmetabende


Unsere nächsten Aktivitäten:


Freitag, 21.Dezember 2018, 19.00 Uhr

Weihnachts-Romantik

Sehr geehrte Wirt am Berg Gäste,
am Freitag, den 21. Dezember bewirten wir Sie mit einem Weihnachts-Menü.
Genießen Sie vorweg als Aperitif am offenen Feuer im Hofgarten
der Jahreszeit entsprechend einen Orangenpunsch
mit heißen Maroni & Speckzwetschken -
anschließend das Vorweihnachtliche-Menü bei Pianoklängen in unseren gemütlichen Gaststuben.
Das Menü von Küchenchef Albert Geißhüttner entnehmen Sie bitte dem Anhang.
Das Weihnachts-Menü


Samstag, 22.Dezember 2018, 19.00 Uhr

Weihnachts-Romantik

Sehr geehrte Wirt am Berg Gäste,
am Samstag, den 22. Dezember bewirten wir Sie mit einem Weihnachts-Menü.
Genießen Sie vorweg als Aperitif am offenen Feuer im Hofgarten
der Jahreszeit entsprechend einen Orangenpunsch
mit heißen Maroni & Speckzwetschken -
anschließend das Vorweihnachtliche-Menü bei Pianoklängen in unseren gemütlichen Gaststuben.
Das Menü von Küchenchef Albert Geißhüttner entnehmen Sie bitte dem Anhang.
Das Weihnachts-Menü


Weitere Gourmetabende & Events in den Winter-Monaten 2018/19
sowie VINOTHEK- Neuigkeiten & WAB Catering Angebote.

Fr. 21. Dezember 2018 - Weihnachts-Menü
Sa. 22. Dezember 2018 - Weihnachts-Menü
Mo. 31.Dezember 2018 - Traditionelles Silvester-Dinner
Di. 12. Februar 2019 - Heringschmaus-Dinner
Mi. 13. Februar 2019 - Heringschmaus-Dinner
Do. 14. Februar 2019 - Valentinstag-Menü

Vinothek-News:
An sofort bis Weihnachten frischgeräucherte Norwegische Räucherlachse, & hausgemachtes Gänseleber-Parfait.

Ferner bieten wir Ihnen ab Mitte Jänner auch wieder Weinverkostungen
ab 8 Personen bis maximal 14 Personen in der Vinothek mit
anschließendem Ausklang mit Backhenderl in unserem Stüberl an.
Näheres und Terminvereinbarung bei
Herrn Sommelier Hannes Schnürzler-
07242/ 45 059- 44.

„Rausverkauf“
Über 50 verschiedene Weine haben wir mit
20 bis 50 % rabattiert !!
Darunter auch Raritäten!!

Unsere Vinothek Konditionen:
Ab 6 Flaschen minus 5%,
ab 12 Flaschen minus 10% &
ab 36 Flaschen oder 500 Euro Gesamteinkaufswert
minus 15% Rabatt.


Für „Zuhause“
haben wir gekühlt & tiefgekühlt,
alles hausgemacht und ohne Konservierungsstoffe!!!!

"Neu" Ganserl-Hascheeknöderl mit Rahmwirsing
Bouillabaisse vom Steinbutt (Essenz)
Beurre Rouge & Rotweinschalotten speziell für Rinderfilet
Hummer-Bisque & Hummer-Creme
Geschnetzeltes Rinderfilet „Stroganoff“
Beiriedrostbraten dazu Butternockerl
Steinpilze im Oliven-Kräuteröl,
Wildenten-Essenz & Oxtail mit Madeira
Tafelspitz-Bouillon mit Markspiegel
Tafelspitz-Bouillon „Tellerfleisch“
Grießnockerl & gebackene Kalbsleberknöderl
Speck,-Grammel,- & Haschee-Knöderl
Ganserl-Hascheeknöderl dazu Bio-Kraut & Kümmel-Jus,
Rindsgulasch vom Schulterscherzl & „Wadl“
Kalbs.- & Rindsgulasch-Saft für Knöderl od. Würstl
Kalbsrahmbeuscherl dazu Semmelknöderl
Mediterranes Kalbsfleisch- Sugo,
Geschmortes Kalbsschulter-Scherzerl
Hirschkalbsschlögel in Burgundersaft dazu
Briocheknöderl & Gewürzrotkraut,
Geschnetzelte Rehnuss in Burgundersauce,
Rehragout & Ragout-Fine vom Reh
dazu Butternockerl-
Hausgebeizter schottischer Lachs
mit Honig-Dill- Senf-Sauce
Gänseleber Parfait

Für Vegetarier :
Spinatknöderl, Brioche-, & Semmel-Knöderl
Mediterranes Gemüse-Pilz-Sugos (vegan).
Weiters: Fondue,- & BBQ Saucen in unserem Angebot.


Alle Produkte werden im Haus produziert –
bitte haben Sie daher Verständnis dass aus qualitativen Gründen nicht immer alles lagernd ist.

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Wir bitten um Ihr Verständnis.


Vinothek Wirt am Berg
WeinhandelsgesmbH
A-4600 Wels, Salzburger Str. 227
Tel +43 0 7242 / 45 05 9, Fax DW 9
vinothek@wirtamberg.at
www.wirtamberg.at
Handelsregister: Registergericht Wels
FN 262 211f, ATU 61637722

Wirt am Berg
GastronomiegesmbH
A-4600 Wels, Salzburger Str. 227
Tel +43 0 7242 / 45 05 9, Fax DW 9
Handelsregister: Registriergericht Wels
office@wirtamberg.at
www.wirtamberg.at
FN 440 315y, ATU 69960802





Sollten wir von Ihnen keine E-Mail Adresse haben, bitten wir Sie uns diese unter office@wirtamberg.at bekanntzugeben, damit wir Sie in Zukunft persönlich bis auf Widerruf über Aktivitäten unseres Hauses informieren können.

Reservierungen erbeten unter:

Telefon: 07242/45 059
E-Mail: office@wirtamberg.at
oder per Kontaktformular