Gourmetabende


Unsere nächsten Aktivitäten:


Freitag, 19.Oktober 2018, 18.00 Uhr

Wild aufs Wild

Sehr geehrte Wirt am Berg Gäste!
Am Freitag, 19. Oktober 2018 verwöhnt Sie Küchenchef
Albert Geißhüttner mit einem Wild Menü
bei Pianoklängen in unseren romantischen Stuben.
Der Auftakt findet bei offenem Feuer im Hofgartl statt.
Näheres entnehmen Sie bitte dem PDF Anhang.
Liebe Grüße,
Ihr Wirt am Berg-Team &
Helmut Wiesinger
Wirt am Berg.
Das Menü


Donnerstag, 25.Oktober 2018, 19.00 Uhr

Wild aufs Wild

Sehr geehrte Wirt am Berg Gäste!
Am Donnerstag,25. Oktober 2018 verwöhnt Sie Küchenchef
Albert Geißhüttner mit einem Wild Menü
bei Pianoklängen in unseren romantischen Stuben.
Der Auftakt findet bei offenem Feuer im Hofgartl statt.
Näheres entnehmen Sie bitte dem PDF Anhang.
Liebe Grüße,
Ihr Wirt am Berg-Team &
Helmut Wiesinger
Wirt am Berg.
Das Menü


Weitere Gourmetabende, Events im Spätsommer & Herbst 2018
sowie WAB Catering für zu Hause

Sa. 03.November 2018 - Wild-Menü
Do. 08. November 2018 - Vernissage von und mit dem Tier & Jagdmaler
Huber Weidinger - Ausstellung bis 22. November
Do. 08. November 2018 - Martini Menü
Sa. 10. November 2018 - Martini Menü
Do. 15. November 2018 - Piemont Trüffel Menü
Fr.16. November 2018 - Piemont Trüffel Menü
Sa. 24. November 2018 - Gourmet-Abend
Fr. 30 November 2018 - Advent-Menü
Sa. 08. Dezember 2018 - Advent-Menü
Sa. 15. Dezember 2018 - Vorweihnachtliches Menü
Sa. 22. Dezember 2018 - Weihnachts- Menü
Mo. 31.Dezember 2018 - Traditionelles Silvester-Dinner


Vinothek-News:
Wir bieten Ihnen auch Weinverkostungen
ab 10 Personen bis maximal 14 Personen in der Vinothek mit
anschließendem Ausklang mit Backhenderl im Hofgartl.
Näheres und Terminvereinbarung bei
Herrn Sommelier Hannes Schnürzler-
07242/ 45 059- 44.

„Rausverkauf“
Über 50 verschiedene Weine haben wir mit
20 bis 50 % rabattiert !!
Darunter auch Raritäten!!

Unsere Vinothek Konditionen:
Ab 6 Flaschen minus 5%,
ab 12 Flaschen minus 10% &
ab 36 Flaschen oder 500 Euro Gesamteinkaufswert
minus 15% Rabatt.


Für „Zuhause“
haben wir gekühlt & tiefgekühlt,
alles hausgemacht und ohne Konservierungsstoffe!!!!

Bouillabaisse vom Steinbutt (Essenz)
Beurre Rouge & Rotweinschalotten speziell für Rinderfilet
Hummer-Bisque & Hummer-Creme
Geschnetzeltes Rinderfilet „Stroganoff“
Beiriedrostbraten dazu Butternockerl
Steinpilze im Oliven-Kräuteröl,
Wildenten-Essenz & Oxtail mit Madeira
Tafelspitz-Bouillon mit Markspiegel
Tafelspitz-Bouillon „Tellerfleisch“
Grießnockerl & gebackene Kalbsleberknöderl
Speck,-Grammel,- & Haschee-Knöderl
Ganserl-Hascheeknöderl dazu Bio-Kraut & Kümmel-Jus,
Rindsgulasch vom Schulterscherzl & „Wadl“
Kalbs.- & Rindsgulasch-Saft für Knöderl od. Würstl
Kalbsrahmbeuscherl dazu Semmelknöderl
Mediterranes Kalbsfleisch- Sugo,
Geschmortes Kalbsschulter-Scherzerl
Hirschkalbsschlögel in Burgundersaft dazu
Briocheknöderl & Gewürzrotkraut,
Geschnetzelte Rehnuss in Burgundersauce,
Rehragout & Ragout-Fine vom Reh
dazu Butternockerl-
Hausgebeizter schottischer Lachs
mit Honig-Dill- Senf-Sauce
Gänseleber Parfait

Für Vegetarier :
Spinatknöderl, Brioche-, & Semmel-Knöderl
Mediterranes Gemüse-Pilz-Sugos (vegan).
Weiters: Fondue,- & BBQ Saucen in unserem Angebot.


Alle Produkte werden im Haus produziert –
bitte haben Sie daher Verständnis dass aus qualitativen Gründen nicht immer alles lagernd ist.

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Wir bitten um Ihr Verständnis.


Vinothek Wirt am Berg
WeinhandelsgesmbH
A-4600 Wels, Salzburger Str. 227
Tel +43 0 7242 / 45 05 9, Fax DW 9
vinothek@wirtamberg.at
www.wirtamberg.at
Handelsregister: Registergericht Wels
FN 262 211f, ATU 61637722

Wirt am Berg
GastronomiegesmbH
A-4600 Wels, Salzburger Str. 227
Tel +43 0 7242 / 45 05 9, Fax DW 9
Handelsregister: Registriergericht Wels
office@wirtamberg.at
www.wirtamberg.at
FN 440 315y, ATU 69960802





Sollten wir von Ihnen keine E-Mail Adresse haben, bitten wir Sie uns diese unter office@wirtamberg.at bekanntzugeben, damit wir Sie in Zukunft persönlich bis auf Widerruf über Aktivitäten unseres Hauses informieren können.

Reservierungen erbeten unter:

Telefon: 07242/45 059
E-Mail: office@wirtamberg.at
oder per Kontaktformular